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[:pb]No primeiro bimestre de 2021, as despesas com a atividade leiteira continuaram em alta e os valores pagos pelo leite ao produtor tiveram desvalorização. Diante desse cenário, a previsão para esse ano é de mais dificuldade no controle dos custos de produção, exigindo cautela e planejamento por parte do pecuarista. A avaliação é do boletim […]

[:pb]A China importou 1,02 milhão de toneladas de carne em março, dados alfandegários mostraram esta semana (13/04/2021), o maior volume mensal desde pelo menos janeiro de 2020, já que o maior comprador mundial de carne continuou a estocar para preencher a escassez doméstica. As importações aumentaram 11,4%, ante 919 mil toneladas em março de 2020, […]

[:pb] O movimento de alta nos preços dos ovos observado em fevereiro continuou firme nos primeiros dias de março. Com o avanço do mês, contudo, as vendas diminuíram um pouco, o que resultou em quedas nos valores de comercialização. Ainda assim, as médias de março atingiram recordes reais da série histórica do Cepea, iniciada em […]

[:pb]Após quedas consecutivas entre o fim de 2020 e o início deste ano, o setor de lácteos começou a esboçar reação em março. As indústrias reduziram as apostas no queijo muçarela, que vinha em franca desvalorização, voltando a produção a outros derivados que estavam com melhor desempenho no mercado. A projeção é de que o […]

[:pb] Os custos de produção de frango de corte e de suínos continuam subindo em 2021. Apenas em fevereiro, os custos para os frangos de corte aumentaram 6,89%, enquanto que para suínos a alta foi de 3,74% em relação a janeiro. Os números são da CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da […]

[:pb]Um levantamento on-line está sendo realizado pela Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP) junto a frigoríficos e indústrias de processamento de carne. O objetivo é identificar o uso de tecnologias emergentes no setor de carne bovina in natura e de derivados, em especial, relacionada a embalagens e revestimentos. Representantes dessas empresas já podem responder ao questionário, […]

[:pb]Os dados coletados pelo MAPA junto à SECEX/ME indicam que se houve algo em comum entre as três carnes exportadas pelo Brasil no primeiro bimestre de 2021 foi no tocante aos preços: nenhuma delas escapou de generalizada redução. O menor recuo (queda de meio por cento) incidiu sobre a carne bovina. Aparentemente porque houve pequeno […]

[:pb]O brasileiro comeu menos carne bovina no ano passado. Pressionado por um aumento expressivo dos preços no varejo e pelos reflexos econômicos causados pela pandemia do novo coronavírus, a consumo despencou 10,5% em 2020, segundo levantamento do Departamento Técnico Econômico (DTE) da FAEP. Em média, cada brasileiro consumiu 27,3 quilos de carne ao longo do […]

[:pb]Correspondendo ao segundo melhor fevereiro da história do setor, as exportações de carne de frango do mês passado aumentaram 21% em relação a janeiro, ficando próximas das 324 mil toneladas. Comparativamente a fevereiro de 2020 (327,5 mil toneladas, recorde para esse mês), o último resultado foi apenas 1,14% inferior. Embora em alta, o preço registrado […]

[:pb]Atendendo a demanda dos produtores de suínos referente ao aumento dos custos, nos últimos meses, o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Marcelo Lopes, juntamente com a equipe de mercado e política da entidade estiveram reunidos com os profissionais da área técnica da Secretária de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura, […]