[:pb]O melhoramento genético do rebanho leiteiro tem por objetivo obter animais que agrupem características de maior produção de leite por lactação, longevidade (muitas lactações) e maior qualidade do leite produzido. Mas, para iniciar um programa de melhoramento deve-se avaliar cuidadosamente a situação de cada produtor e propriedade. Preço – O preço de mercado do leite é […]
[:pb] O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira, que representa os desembolsos do produtor, aumentou 0,83% em março, levando-se em consideração a “média Brasil”, que tem como base sete estados produtores (Bahia, Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo). Com isso, a alta acumulada do COE no primeiro […]
[:pb]Boa Ventura de São Roque, na região central do Paraná, está na contramão do índice nacional de urbanização. Os levantamentos indicam que 75% dos 6,6 mil habitantes do município vivem no meio rural. Boa parte dessa população continua em suas propriedades porque tem na pecuária leiteira uma atividade que gera renda. O comércio da cidade […]
[:pb]As cotações dos produtos lácteos acompanhados pelo Cepea estão em queda, refletindo o consumo enfraquecido. Na semana passada, o preço do leite UHT registrou baixa de 0,66% frente à anterior, com média de R$ 2,36/litro no período de 30 de abril a 4 de maio. Os valores da muçarela, por sua vez, caíram apenas 0,03% […]
[:pb]Para atender as exigências e a crescente valorização da qualidade do leite, a Embrapa lança um manual para manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para pequenos produtores, técnicos, transportadores e coletores de amostras de leite. A publicação traz recomendações para a produção de leite com qualidade, desde a ordenha até […]
[:pb]A partir deste mês de abril, os criadores de raças bovinas leiteiras de Mato Grosso do Sul passam a contar com um espaço voltado exclusivamente para fomentar a união da categoria com foco na melhoria do mercado do leite no Estado. Trata-se da “Casa do Produtor de Leite”, que será inaugurada nesta quinta-feira (5/4) no Parque […]
