Vaca de leite: uma fábrica em constante expansão
Nos anos 90, quando se falava em vacas de alta produção, era difícil encontrar rebanhos com 28-30 litros por vaca dia, em uma lactação de 305 dias. De lá para cá, genética, bem-estar animal e nutrição contribuíram para que as médias ultrapassassem os 40 litros por animal dia, como acontece na região dos Campos Gerais, […]
