Novo biossensor detecta bactérias em alimentos e bebidas
[:pb]Um novo biossensor que detecta ameaças bacterianas em alimentos e bebidas foi desenvolvido recentemente na USP (Universidade de São Paulo). O dispositivo foi concebido numa parceria do IFSC (Instituto de Física de São Carlos) da USP, Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e UFSCar (Universidade Federal de São Carlos). O dispositivo, que provou ser mais rápido que os métodos tradicionais, tem em sua gênese um filme nanoestruturado com eletrodos de […]


