frango e ovos

Nov 20

No 3º trimestre de 2018, foram abatidas 1,42 bilhão de cabeças de frangos no Brasil, representando uma queda de 4% em comparação com o mesmo período de 2017. Em relação ao trimestre imediatamente anterior, quando foram abatidas 1,36 bilhão de cabeças de frangos, o resultado significou um aumento de 3,4%.

Os dados fazem parte da Pesquisa Trimestral de Abate de Animais do IBGE  (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O peso acumulado das carcaças foi de 3,38 milhões de toneladas no 3º trimestre de 2018, representando retração de 0,1% em relação ao trimestre imediatamente anterior e queda de 2,4% frente ao mesmo período de 2017.

Produção de ovos registra recorde

produção de ovos de galinha foi de 911,63 milhões de dúzias nos meses de julho, agosto e setembro de 2018. Considerando a série histórica, iniciada em 1987, essa foi a maior produção já registrada em um terceiro trimestre, sendo 8,0% maior que a produção do mesmo período no ano anterior.

A quantidade registrada também foi a maior na série da pesquisa, representando um aumento de 4,3% sobre o trimestre imediatamente anterior.

Número de animais abatidos e peso das carcaças de bovinos, suínos e
frangos, 
aquisição de leite cru, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha
Brasil – 3º Trimestre de 2018

Abate de animais, aquisição de leite, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha 2017 2018 2018 Variação (%)
3º Trimestre 2º Trimestre 3º Trimestre 3 / 1 3 / 2
1 2 3
Número de animais abatidos (mil cabeças)
Bovinos 7 986 7 720 8 275 3,6 7,2
Suínos 11 306 10 821 11 520 4,4 6,5
Frangos 1 482 651 1 376 619 1 423 792 -4,0 3,4
Peso das carcaças (toneladas)
Bovinos 2 019 808 1 896 632 2 104 975 4,2 11,0
Suínos 987 822 978 100 1 035 779 4,9 5,9
Frangos 3 458 255 3 379 592 3 375 712 -2,4 -0,1
Leite (mil litros)
Adquirido (cru) 6 279 291 5 468 519 6 295 104 0,3 15,1
Industrializado 6 268 411 5 452 434 6 285 761 0,3 15,3
Couro (mil unidades)
Adquirido (cru) 8 742 8 227 8 934 2,2 8,6
Curtido 8 666 8 162 8 878 2,4 8,8
Ovos (mil dúzias)
Produção 843 908 874 397 911 627 8,0 4,3
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Agropecuária, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha.
Notas: 1. Os dados do 3º trimestre de 2018 são referentes ao primeiros resultados das respectivas pesquisas.
2. Os primeiros resultados das pesquisas trimestrais da pecuária passaram a ser divulgados a partir do 1º trimestre de 2018 apenas no nível Brasil. São dados prévios, que podem sofrer alterações até a divulgação dos resultados do trimestre de referência.
3. Os dados do ano de 2018 são preliminares até a divulgação dos dados do 1º trimestre de 2019.

 

Fonte: Site IBGE

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